IJsjes zijn er in allerlei soorten. Het ene ijsje is gezonder dan het andere ijsje. Waar kun je op letten als je diabetes hebt?
In het kort
De naam zegt het al: in waterijsjes zit veel water. Daarom hebben waterijsjes de minste koolhydraten van alle soorten ijsjes. Je kunt ook makkelijk zelf waterijsjes maken met een limonadesiroop waar weinig koolhydraten in zitten, zoals Slimpie.
Sorbetijs lijkt op waterijs. De ingrediënten zijn vruchtensap of vruchtenpuree, water en suiker. Het aantal koolhydraten is hoger dan in waterijs. Dat komt omdat er suikers zitten in het vruchtensap of de vruchtenpuree. In sorbetijs kan ook drank met alcohol zitten. Dan is het aantal koolhydraten nog hoger. Er zit wel weinig vet in sorbetijs, dus de calorieën vallen mee.
Yoghurtijs was vroeger niet bekend in ons land. Maar je kunt het nu bij steeds meer ijswinkels kopen. Het aantal koolhydraten is ongeveer hetzelfde als bij roomijs. Maar een bolletje yoghurtijs is een gezondere keuze dan een bolletje roomijs. Roomijs heeft namelijk meer calorieën, want er zit meer vet in. Wil je zelf yoghurtijs maken? Het recept vind je hieronder.
Roomijs bestaat uit room, melk en suiker. Roomijs heeft iets minder koolhydraten dan sorbetijs. Maar roomijsjes en bolletjes roomijs hebben wel meer verzadigd vet. Daarom zitten er meer calorieën in dan in sorbetijs. Softijs is roomijs waar extra lucht inzit.
Ben je op zoek naar ijs met minder koolhydraten, of minder calorieën? Bekijk dan deze lijst.
Download de lijst van ijsjes en hun koolhydraten.
Vraag jij je ook weleens af: wat kan ik nou beter wel of niet eten? En waarom gaat mijn bloedsuiker de ene keer snel omhoog, en de andere keer niet? Wat is handig om te drinken... Dan is onze serie e-mails over voeding zeker iets voor jou. Met uitleg, tips en recepten.
Meld je gratis aan voor de serie mails over voedingDeel je verhaal, stel een vraag of kom in contact met anderen. Nog geen account op diabetes.nl? Maak dit gratis aan in 1 minuut! We delen je gegevens met niemand.
Maak een gratis account aanArtikel met medewerking van:
Experts dragen bij aan betrouwbare informatie op diabetes.nl. Lees meer over hoe we als redactie keuzes maken.
Laatst bijgewerkt op: 13 mei 2023